5 أفكار لوجبات صحية لإفطار الأطفال في المدرسة
انا حامل -

الإفطار هو الوجبة التي تغذي الطفل في بداية اليوم الدراسي بعد ليلة من النوم الطويل، يحتاج المخ والجسم إلى الوقود للعمل. أظهرت الدراسات أن الأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار يؤدون أداءً أكاديميًا أفضل من الأطفال الذين لا يتناولونها.

في هذا المقال جمعنا لك خمسة أفكار لوجبات صحية للأطفال في المدرسة.

  • فطائر البيض والخضراوات:

تعتبر هذه الفطائر طريقة رائعة لدس بعض الخضروات الإضافية في الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، فهي محمولة وسهلة الصنع مسبقًا.

لتحضيرها ، اخلطي البيض والملح والفلفل في وعاء وأضيفي الخضار المفرومة من اختيارك.

يقسم الخليط بالتساوي إلى قوالب مافن مدهون بالزبدة ويخبز في درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 12-15 دقيقة أو حتى ينضج.

  • الشوفان مع المكسرات:

من السهل صنع الشوفان طوال الليل في برطمانات سهلة الغلق في الليلة السابقة ،اخلطي حوالي 1/4 كوب (26 جرام) من الشوفان الملفوف ونصف كوب (120 مل) من أي نوع من الحليب في برطمان صغير. يُغطى بالمكسرات وجوز الهند المبشور وبذور الشيا والفواكه المجففة أو الطازجة.

بدلًا من الطهي على النار ، اتركي البرطمان في الثلاجة واتركي الشوفان ينضج طوال الليل.

  • بسكويت إفطار زبدة الفول السوداني والموز:

البسكويت للإفطار عبارة عن كعكات على شكل كوكيز تحتوي على المزيد من الحبوب الكاملة .

لعملها ، ستحتاجين إلى:

  • 1 كوب (104 جرام) من الشوفان السريع
  • 3/4 كوب (90 جرام) من دقيق القمح الكامل
  • قليل من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة (5 مل) من خلاصة الفانيليا
  • 1/2 كوب (115 جرام) من الموز المهروس الناضج
  • 1/4 كوب (59 مل) من العسل
  • 1/4 كوب (59 مل) من الحليب
  • ملعقتان كبيرتان (32 جرام) من زبدة الفول السوداني الناعمة

الطريقة:

اخلطي المكونات ، سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية) ، وبطني صينية الخبز بورق زبدة.

شكلي الخليط في حوالي 12-15 قطعة بسكويت ، وافرديها قليلاً بملعقة مسطحة ، ثم اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح متماسكة وذهبية. تبرد على رف التبريد قبل التقديم أو التخزين في حاوية محكمة الإغلاق.

  • بان كيك بالشوكولاتة:

يمكنك صنع البان كيك مع إضافة بعض الكاكاو ويمكنك أيضًا زيادة محتوى البروتين في الفطائر عن طريق إضافة الزبادي اليوناني أو البيض أو بذور الكتان المطحونة أو بذور اليقطين أو بذور الشيا إلى الخليط.

  • شطائر الجبنة والفراولة:

اصنعي شطائر الجبنة من خبز الحبوب الكاملة وبعض الجبن وقطع الفراولة أو الفاكهة المفضلة لأطفالك.

المصادر:

nourishinteractive.com

superhealthykids.com

healthline.com



إقرأ المزيد